Descripción del producto
Cabeza compacta, hojas cerradas y firmes, con buen peso para su tamaño.
Origen: Puede variar según disponibilidad y proveedor.
Estado ideal: Firme, sano y sin golpes visibles.
Presentación: Se vende por unidad.
Ideal para: hervidos, rellenos, risottos, pastas y guarniciones.
Temporada: Mayor abundancia en primavera.
Abundancia por estación: Primavera: Alta; Verano: Media; Otoño: Media; Invierno: Media.
Conservación: Conservar refrigerado y consumir lo antes posible para mantener frescura y textura.
