Descripción del producto
Fruto firme, de color uniforme y piel sana; el punto ideal depende del uso y del grado de madurez.
Origen: Puede variar según disponibilidad y proveedor.
Estado ideal: Firme, de piel lisa y sin golpes.
Presentación: Se vende por kilogramo. El precio corresponde a 1 kg.
Ideal para: horno, parrilla, milanesas, escabeches y salsas.
Temporada: Mayor abundancia en verano y otoño.
Abundancia por estación: Primavera: Media; Verano: Alta; Otoño: Alta; Invierno: Media.
Conservación: Conservar refrigerado y consumir lo antes posible para mantener frescura y textura.
