Descripción del producto
Cabeza compacta y firme, de color uniforme y hojas exteriores frescas cuando correspondan.
Origen: Puede variar según disponibilidad y proveedor.
Estado ideal: Firme, sano y sin golpes visibles.
Presentación: Se vende por unidad.
Ideal para: vapor, horno, salteados, gratinados y guarniciones.
Temporada: Mayor abundancia en otoño y invierno.
Abundancia por estación: Primavera: Media; Verano: Media; Otoño: Alta; Invierno: Alta.
Conservación: Conservar refrigerado y consumir lo antes posible para mantener frescura y textura.
