Descripción del producto
Cabeza compacta y firme, de color uniforme y hojas exteriores frescas cuando correspondan.
Origen: Puede variar según disponibilidad y proveedor.
Estado ideal: Firme, sano y sin golpes visibles.
Presentación: Se vende por bandeja.
Ideal para: vapor, horno, salteados, gratinados y guarniciones.
Temporada: Disponibilidad variable durante el año.
Abundancia por estación: Primavera: Variable; Verano: Variable; Otoño: Variable; Invierno: Variable.
Conservación: Conservar refrigerado y consumir lo antes posible para mantener frescura y textura.
